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日期:2014年12月24日 18:30
  一些消费者在吃东西的时分会呈现过敏反响,这是由于食物中存在一些消费者不知道的“过敏原”。按照2012年施行的《预包装食品标签公则》要求,来岁起,食品包装上必需标注“过敏原”。

  今朝超市里的一部分食物曾经在包装上标示出了“过敏原”,但规格和用词却千差万别。很多进口食物在身分标注上,城市说明此中含有会激发过敏的身分。比方说某英国品牌早饭麦片就说明“不适合对花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”。可是,许多过敏原的提醒用词十分模糊,标注也不标准,让消费者看得一头雾水。

  来岁开端要强制施行标识过敏原的轨制,《预包装食品标签公则》中枚举了八类能够激发过敏的产物。好比,含有麸质的谷物及其成品如小麦、黑麦、大麦等,甲壳纲类动物及其成品如虾、龙虾、蟹,还有鱼类及其成品,蛋类及其成品,花生及其成品,大豆及其成品,乳及其乳制品包罗乳糖,坚果及其果仁类成品。在招致过敏物资中,明确提出:假如在加工历程中能够带入上述食物或成品的话,该当在配料表中利用简单辨识的称号,或在临近位置加以主要提醒

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